BARISTA kursas - kavos eksperto apmokymai

Nuo 2012 sausio mėn. mokykloje bus pravedamas atskiras BARISTA - kavos paruošimo meno - kursas. Apmokymus praveda tarptautinio lygio meistras, atestuotas kavos specialistas. Trijų dienų apmokymų programa:

1. Kavos pupelės. Istorija, auginimas.
2. Pupelių skrudinimo ypatumai, mišiniai, gamintojai.
3. Kava ir sveikata.
4. Pažintis su espresso iranga, jos veikimo principas ir priežiūra.
5. Veiksmai susiję su espresso gamyba. Espresso gaminimo technika.
6. Pienas, jo rūšys, apdirbimo metodai.
7. Pieno plakimas.
8. Pagrindiniai kavos gėrimai su pienu, jų gamyba.
9. Latte art.
 
Laukiame Jūsų!