Apmokymai
Apmokymai vyksta pagal amerikiečių baro sistemą, kurso programą sudaro:
- Speed mix - greitas kokteilių maišymas
- Pour test - laisvas pylimas
- Baro ir darbo vietos ergonomika - patogus darbo priemonių išdėstymas, darbo vietos paruošimas patogiam ir našiam darbui
- Mixology - gėrimų maišymas ir istorija, garniravimas, kokteiliai
- somelje (vyno eksperto) pamoka
- barista (kavos eksperto) kavos ruošimo meno pamoka
- Working flair - reali fleiringo technika naudojama darbe
- Exhibition Flair - parodomosios ir šou programų fleiringo technika.
Vyksta trys atskiri kursai
1. Bazinis universalusis Kursas (12 užsiėmimų)
2. Tarptautinis WFA kursas skirtingiems lygiams (6 užsiėmimai)
3. Kokteilių Kursas (10 užsiėmimų)
Užsiėmimai vyksta 3 kartus per savaitę po 4 valandas per dieną. Esant dideliai grupei, apmokymai išskirstomi į rytinius ir vakarinius. Kurso pabaigoje sėkmingai išlaikius egzaminą, išduodamas diplomas.
Norintiems ir toliau tobulėti, lavinti barmeno profesijos įgūdžius, praktikuotis fleiringo meno srityje- veikia fleiringo klubas. Tai yra vienas iš laisvalaikio praleidimo būdų, kuriuo labai domisi modernus jaunimas.
Jau šiandien mūsų mokiniai sėkmingai daro karjera užsienio baruose: Airijoje, Anglijoje, Baltarusijoje, Brazilijoje, Graikijoje, Ispanijoje, Latvijoje, Tunise ir kitur.
